Kenduri Kesyukuran

Kenduri kesyukuran ini diadakan khusus buat anak saudara aku (anak abang long aku), NURUL AAIN BINTI MISMAN yg akan melanjutkan pelajaran ke Universiti Adelaide dlm bidang Architecture....dijangka 'fly' mid of February ni...



Aain (tudung hijau)

So, abg aku pakat nak buat kenduri kat kampung la...plan2 and decide nak buat 23.01.2010...kebetulan tarikh tu semua family members cuti...& kebetulan jugak Johor cuti sempena kemangkatan Sultan Johor, Sultan Iskandar...cantik la tu kan...ramai tenaga buruh...x de la penat sgt kan bila ramai yg buat kerja....

****************

Kita layan je la citer bergambar ni .... malas plak nak mengarang panjang2...huhuhu

yg kat luar rumah...encik HB..abg long aku...& anak saudara ipar aku, edy...gotong royong basuh ayam 15 ekor, udang 7 kg and ikan....

yg kat dalam rumah plak...sibuk jugak 'rewang'....

pucuk meranti...nak wat kerabu cmpur ngan taugeh & kacang panjang

ayam yg tlh siap berempah...kena perap dulu ayam ni sblm dipanggang...

yg ni plak ayam untuk buat 'ingkong' (org jawa tau la kot ingkong tu ape...hehehe)

ok la...x nak buatkan korang tertanya2...'ingkong' tu maksudnya seekor ayam (lebih elok ayam jantan)..x bleh potong2 tau..mesti masak & letak seekor dalam dulang nasi ambeng...nasi dia plak mesti nasi lemak...pas tuh lauk2 sampingan dia ikut suka la...biasanya sambal goreng dgn urap...(rasa nye masyarakat jawa je yg buat mcm ni kot..)...lupe plak aku nak snap gamba set nasi 'ingkong' yg dah siap...lain kali la eh...

ni lauk pauk untuk makan tghari...akak ipar aku yg masak...ada acar darat...asam pedas ikan pari...ikan & tempe goreng...

h...ni la ayam2 yg dah diperap td...belah petang baru dipanggang...

tugas memanggang ayam ni diserahkan pd encik hb...hehehe..dgn dipantau oleh akak aku yg cerewet itu...sian encik hb..berpeluh2 kepanasan dok depan asap...(sedap la yah ayam panggang ni...garing di luar lembut di dalam...)

ape plak ni...???...ooo...akak aku nak wat sambal tumis udang + petai rupe nyer...

masak kat dapur kayu...cepat je masak nyer...dah siap pun sambal tumis udang petai ni..byk siot udang dia...amacam, nampak menyelerakan tak...???

**********************

untuk majlis malam tuh...ni la menu yg kitorang hidangkan untuk santapan tetamu...

masak lemak cili api ikan masin pari + nenas, kerabu, sambal udang + petai, ayam panggang...dessert tembikai ngan kuih apam comel gula hangus....

air plak abang aku wat air barli lemon....nyaman gilak minum air ni...

nak tau apa ada dlm beg plastik ni...???...dalam ni ada laksa penang...kitorang packing2 untuk bagi pd tetamu sebagai door gift la konon nyer....hehhehee

tetamu dh nak balik dah....alhamdulillah...kehadiran qariah kawasan aku ni full house malam tuh...tima kasih sume kerana sudi hadir....

masa ni masing2 tgh kelaparan....kita makan..makan...makan....dan makan...

tgk khalisa tu..manja betul dia ngan Aain...makan pun nak bersuap...dgn org lain tak nak tu...(bagus jgk kan...dpt jugak aku makan dgn tenang...hehehee..)

uishh...tgn sape la yg besar tu...org ni makan sampai x toleh2 org lain...kita yg kat sebelah ni pun dia wat2 x nampak....

hehehe...tgn encik hb rupe nyer kat atas tu...menjeling dia bila aku snap gambo dia.....

Tiap kali ada kenduri kat umah...time ni la yg buat kitorang jadi malas bila buat kenduri style berhidang mcm ni....tgk la tu...bertimbun pinggan mangkuk nak kena basuh....huhuhu...nama siapa la yg naik mlm tu kan....???... siapa lg klu bukan aku...tiap kali kenduri aku la yg ambik tender basuh pinggan mangkuk ni sume....dari zaman anak dara sampai la dah kawin ni...mak aku siap cakap klu org lain yg basuh (terutamanya abg aku...odin)..mesti ada yg pecah...x pinggan...gelas yg pecah...lama2 habis pinggan mangkuk aku...huhuhu...saja je tau mak aku ni...x pe lar...AKU REDHA....

tu la cerita majlis kenduri kesyukuran ni....puas hati sebab makanan yg dimasak semua habis...and semua orang enjoy dgn makanan yg dihidang....